買ってきたシャインマスカットは、房から外して冷蔵庫へ。
ただし、キッチンバサミで茎を少し残します。
これにより、美味しさをキープできます！
使う時や食べる時に、初めて茎を外します。
外したところは、どうしても少し茶色になりますよね。
しょうがないですね。
まあ、
これが普通の状態ですよね！
ですが、
スイーツの時には美しく仕上げたい！
この変色部分をカット！
美しい！
キレイです！
今日は娘の誕生日ケーキに使用。
どうせ生クリームで隠れちゃいますが、カットした時も、食べる時にもキレイな状態が保たれます。
娘の誕生日ケーキです！
とても喜んでもらえました！！！
少しの手間ですが、その手間を惜しまないようにしています。
娘が喜んでくれたので良かったです！
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