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BBQチキン!

BBQチキン!
投稿日: 2026年8月13日 更新日: 2026年8月13日
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介護が終わったらもう72歳になっていました。 人生の締めくくりを考え...
大人のビールには塩コショウだけでピリッと焼いてレモンをかけるのが一番だけど
子供たちにはちょっと物足りないのでBBQ風に!

トマトベースのタレに漬け込んでからグリルに並べてオートで焼き上げました。
子供たちの好みのお味で大人の分は残りませんでしたが
気に入ってくれて良かったです。

家の中でのBBQ。
このタレは豚肉の塊でも美味しいので是非作ってみてください。

材料 (4人分)

  • 鶏手羽中 :2パック
  • ケチャップ:中濃ソース :3:1
  • 砂糖(ハチミツでもOK!) :適量
  • にんにく(チューブ入り) :3㎝くらい
  • 輪切り唐辛子 :少々
  • 塩コショウ :適量
  • しし唐(青味) :少々
  • ミニトマト(飾り) :3個

手羽中は塩と胡椒を振っておきます。

手羽中は塩と胡椒を振っておきます。

ケチャップとソース、ニンニクを混ぜます。

ケチャップとソース、ニンニクを混ぜます。

砂糖と輪切りの唐辛子も加えました。

砂糖と輪切りの唐辛子も加えました。

砂糖の代わりにハチミツを使っても良いです。

手羽元をタレに入れたら良く混ぜて冷蔵庫で寝かせます。

手羽元をタレに入れたら良く混ぜて冷蔵庫で寝かせます。

30~40分寝かせてから焼きました。

タレが付いたままグリルに並べて焼きました!

タレが付いたままグリルに並べて焼きました!

ものすごく美味しそうな匂いです。

アツアツをお皿に盛り付けて!

アツアツをお皿に盛り付けて!

お行儀悪いですが、BBQということで、豪快に手づかみで食べさせました。

コツ・ポイント

すぐに無くなってしまって、もっとたくさん作ればよかったです。
次回はもっといっぱい買ってきます。

ちなみにこの日は、ナスとチーズのミートソース重ね焼きとバケットとサラダでした。


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