このゼラチンは、1本で250〜300ccの液体に対応できるとのこと。
約1/3本をとりわけました。
コンポートの汁をレンチンして熱くしたらゼラチンを加え良く混ぜて溶かします。
コンポートは一口サイズにカットします。
ゼラチンを入れたものを冷やしていきます。
とろみがついたら桃を加えます。
器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
ゼリーがとろとろ。
そして桃のいい香りと味と甘さ！
これは美味しい！
コンポートの汁は桃の香り、色、風味が出ており、甘味もあるので捨てるのはもったいない！
ゼリーにしたら美味しいデザートになりました！
レンチンしたコンポートの汁にゼラチンを入れて良く混ぜるだけでゼリー液ができるのも簡単でいいです！
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