1. ボウルに、豚バラ肉と材料●を入れて軽く揉み込む→10分程放置する
2. 耐熱容器に材料▲を入れて混ぜる→電子レンジで1分ほど加熱する
3. 鉄フライパンを熱し、ごま油を入れる→中火で豆腐を焼く→豆腐に火が通ったら、豚バラ肉を加えてサッと焼く→（種とワタを取り、食べすい大きさに切った）ゴーヤを加える
4. フライパンを卓上ヒーターに移す→（食べる直前に）フライパンの半分に卵1個とタレ半量を入れて軽く混ぜる→お好みの卵の状態になったら、火を止める
5. 半分食べ終わったら、手順4を繰り返す
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