ムーンライトを砕き、溶かしバターを混ぜます。
オーブンシートを敷いた型に入れ、押して固めます。
冷蔵庫にいれておきます。
やわらかくしたクリームチーズに、グラニュー糖、卵、生クリーム、ふるった小麦粉、レモン汁を順に加え混ぜていくだけで生地が完成！
型に流し入れたら、ブルーベリーを散らします。
予熱あり170℃で50分焼きます！
（参考）
クランブルは材料欄には記載しませんでしたが、以下のとおりです。
ボウルに、小麦粉70グラム、アーモンドプードル30グラム、グラニュー糖50グラム、細かく切った冷たいバター50グラムを入れます。手でバターを潰すように混ぜていき、全体が細かいそぼろ状になればオッケー！
クランブルにも美味しそうな焼き目がつきました！
もちろんクランブルなしでもとても美味しいです！
粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やします。
食べやすい大きさにカットします。
ブルーベリーがチーズケーキ生地と馴染んで美味しそう！
15cm角のOPPシートでラッピングしました！
職場の差し入れにします！
至って普通のチーズケーキが、ブルーベリーを入れることにより一気に夏バージョンになりました！
今回はクランブルにもチャレンジしたので、見栄えも良く、味もワンランクアップした気がします！
焼き立てより、一晩冷やしてからの方が美味しいですので、それまで我慢です（笑）
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