1. 耐熱容器に、材料▲を入れる→電子レンジで1分ほど加熱する→氷を数個加えて、冷ましながら塩味を調整する→長ネギ（みじん切り）、新生姜、ごま油を加える（30分ほど放置）
2. ボウルに、海老、ロールイカ、材料●を入れる→軽く揉み込む（10分ほど放置）
3. ボウルに、材料■を入れてよく混ぜる→長ネギ（斜め薄切り）と手順2の海鮮を加えて、軽く混ぜる
4. 鉄フライパンを熱し、ごま油を多めに入れる→手順3の生地を流し込む→中火で焼き色がつくまで焼く→ターナー等で4等分に分けてひっくり返す→中火で中まで火を通し、焼き色がつくまで焼く
熱々のフライパンのまま、卓上ヒーターへ！手順1のタレをかけ、（長ネギをたっっぷりのせて）いただきまーす！
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