・チョコレートは粗めに砕いておく。
・耐熱ボウルにココナツオイルを入れておく。
・バットなどにオーブンシートを敷いておく。
作り方
1．ボウルにAを入れてひとまとめになるまで混ぜたらチョコチップを入れる。混ぜたらバットに移して2～2.5㎝厚さになるように伸ばして四角になるように形を整える
2．ココナツオイルをレンジにかけて完全に溶かしたらBを加えてよく混ぜる。1のクッキー生地の上に流して広げたら粗塩をふって、冷蔵庫で1時間以上冷やしたら食べやすく切って出来上がり
ピーナツバターは無糖のもので粒のないものを使ってください。
忙しいときでもパクっと食べれるストックしておきたい1品です。
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