茨城県産「べにはるか」干し芋で、ねっとりした食感に甘みが強いのが特徴。
さっと焼くと甘みも増しておいしいです。
そのままでもおいしいですが、せっかくなので、干し芋を使ってレアチーズケーキを作りました。
ねっとりした天然の甘さとお芋の香りで、おいしいですよ。
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