甘さ控えめ＆アレンジ色々 “豆乳プリン”

材料はこちら

①砂糖　20g（甘めがお好きな方は25〜30g）
②豆乳　300㎖
③生クリーム　100㎖
④ゼラチン　5g

アレンジもできちゃう(*'▽')

基本は豆乳のプレーンな味ですが…
抹茶パウダー・きな粉・コーヒーをお好みで混ぜてアレンジもてきちゃいます!(^^)!

工程は混ぜるだけと簡単ヽ(^o^)丿

≪作り方≫
①②をボウルに入れて混ぜる
※アレンジの抹茶パウダー・きな粉・コーヒーもこの時に入れます
↓
600Wのレンジで1分加熱してよくかき混ぜます
↓
④のゼラチンを水でふやかせ、600Wのレンジで20秒加熱
↓
③の生クリームを入れ、よく混ぜます
↓
④の加熱したゼラチンを入れて、よく混ぜます

冷やせば　完成!(^^)!

あとは器に流し入れ　冷蔵庫で冷やし固まれば完成(*'▽')

完成したら　トッピングも楽しめます

そのまま豆乳プリンとして食べても美味しいのですが…
私は小豆をトッピングしたり
きな粉をふりかけたりして食べます(*´з`)

だから最初の砂糖はやや少なめにして作っています

コーヒー味はそのままでも美味しいですし
ホイップをのせてもGOODです(*´ω`*)

豆乳にもきな粉　トッピングにもきな粉
ダブルできな粉を使用しちゃいます

食感もとり〜りなめらか
その口どけがクセになっちゃいます

豆乳プリンは甘さ控えめで
暑い夏のデザートにもおススメですよ(*´▽｀*)