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ごぼうは、細切りにし水を入れたボールに入れて10分ほどあく抜きする。ザルにあげて水気をきり、熱したフライパンにツナ缶の油を入れ、ゴボウをしんなりするまで炒める。
もう1品欲しい時、お弁当にもおすすめです。
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