美味しそうなイワシ。
全部で600円でした！
イワシは頭と内臓をとり、3等分します。よく洗って水気を切ります。
電気圧力鍋の内釜に、全ての材料を入れ加熱します。
30分加圧調理し、圧力が抜けたら再度30分加圧調理します。
その後、自然に冷めるまで待ちます。
冷めたところです。
ホーローの器に入れて冷蔵庫へ。
こういう作り置きがあると、お弁当やおつまみなどに使えて助かります！
我が家の電気圧力鍋は、加圧調理の設定が最長が30分までなので、1回では骨までやわらかくなりません。
2回加圧調理することで、骨までやわらかくなります。
カルシウムもとれる作り置き、意外と簡単です！
味付けは全体的に薄めです。
濃いのがお好きな方は調味料を増やすか、鍋で煮詰めて下さい。
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