【三國シェフアレンジ⑦】ガレットの中身を家にあるアレにチェーンジ！

【三國シェフアレンジ⑦】ガレットの中身を家にあるアレにチェーンジ！

投稿日: 2026年6月30日更新日: 2026年6月30日

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にゃんtaro

にゃんtaro さん

お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていまし...

三國シェフのお好み焼きガレットがとっても美味しくてまた食べたい〜

と思ったものの。

山芋がなーい！

なので、家にある材料で何か代用出来ないかな？

材料 (2人分)

ベーコン（1cm幅）：50g
米油：大さじ1
A ：
納豆：2パック
卵：2個
B ：
キャベツ（千切り）：200g
小麦粉：50g
粉チーズ（パルメザン）：大さじ2
豚バラ薄切り肉：100g
C ：
白菜キムチ：100g
マヨネーズ：大さじ4
D ：
お好み焼きソース：大さじ2
粒マスタード：大さじ1

1、フライパンに米油を入れてベーコンをカリカリになるまで焼く。ベーコンのみ取り出す。

2、ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。さらにB、工程1のベーコンを加えてムラなく混ぜる。

3、工程1のフライパンで工程2を入れて広げる。上に豚バラ薄切り肉を並べる。5分焼き、ひっくり返し、更に5分焼く。C、Dのソースを添える。

コツ・ポイント

山芋から納豆に変えて作ってましたが、

お味のほうは、、、

とってもうまーい！！

納豆のねばねばがまた合う〜

納豆なら冷蔵庫に常にあるのでいつでも作れそう。

個人的にはキムチマヨのソースがよく合っていて好きでした。分量は倍にしています。
た〜っぷりのせて食べてみて下さい。

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にゃんtaro

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