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電子レンジで完成!「豚肉とズッキーニの梅ごまナムル」

電子レンジで完成!「豚肉とズッキーニの梅ごまナムル」
投稿日: 2026年6月20日 更新日: 2026年6月20日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
メイン材料2つで作るさっぱりおかずです。電子レンジで作るので簡単~。
パパっと作れて忙しいときにぴったり!

材料 (2人分)

  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) :150g
  • ズッキーニ :1本
  • 梅干し :小2個
  • A
  • 白すりごま :大さじ2
  • しょう油 :大さじ1
  • ごま油 :大さじ1
  • にんにく(すりおろし) :小さじ1/2

1.ズッキーニはピーラーで薄くひらひらにします。

2.梅干しは種を取って細かくし、Aの材料と混ぜ合わせます。

3.耐熱容器にズッキーニを入れて豚肉を広げます。2を全体にかけてふんわりラップをし、電子レンジ600wで2分半加熱します。

4.全体を混ぜ合わせてさらに1分くらい加熱し完成。

コツ・ポイント

ズッキーニをピーラーで薄くすると、火の通りが早いです。梅干しの量は大きさによって調節してください。


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