さつま芋は皮付きのまま輪切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで2分加熱します。
鮭は一口サイズに切って塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
フライパンに油をひいて鮭とさつま芋を焼きます。
両面焼き色がついたらAを混ぜ合わせて入れ、全体に絡めたら完成。
さつま芋をレンジ加熱しておくと時短になります。
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