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インスタントコーヒーで簡単カフェオレパンナコッタ

インスタントコーヒーで簡単カフェオレパンナコッタ
投稿日: 2026年6月23日 更新日: 2026年6月23日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (カップ2個分)

  • 【A】粉ゼラチン :5g
  • 【A】水 :大さじ2
  • 牛乳 :200ml
  • 生クリーム :200ml
  • グラニュー糖 :50g
  • 【B】インスタントコーヒー :20g
  • 【B】お湯 :100ml

・Aを合わせてふやかしておく。

作り方
1.耐熱容器に牛乳とグラニュー糖を入れて軽く混ぜたら600Wのレンジで2分加熱
(沸騰直前まで温めてください)
2.混ぜてしっかり溶かしたらAを加え混ぜる
3.生クリームを加えて混ぜたらザルで濾す
4.Bを混ぜ合わせ粉を完全に溶かす
5.カップにパンナコッタ液を先に流し入れたらコーヒー液を注ぎ入れる(絶対混ぜないで)
6.冷蔵庫で2~3時間冷やしたら出来上がり

パンナコッタ液の上からコーヒー液を注ぐのですが
混ぜると表面の層やマーブル柄が消えてしまいます。
そーっと注ぎ入れて下さいね。
消えても美味しさや固さは変わらないのでご安心。


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