・Aを合わせてふやかしておく。
作り方
1.耐熱容器に牛乳とグラニュー糖を入れて軽く混ぜたら600Wのレンジで2分加熱
(沸騰直前まで温めてください)
2.混ぜてしっかり溶かしたらAを加え混ぜる
3.生クリームを加えて混ぜたらザルで濾す
4.Bを混ぜ合わせ粉を完全に溶かす
5.カップにパンナコッタ液を先に流し入れたらコーヒー液を注ぎ入れる(絶対混ぜないで)
6.冷蔵庫で2~3時間冷やしたら出来上がり
パンナコッタ液の上からコーヒー液を注ぐのですが
混ぜると表面の層やマーブル柄が消えてしまいます。
そーっと注ぎ入れて下さいね。
消えても美味しさや固さは変わらないのでご安心。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます