1. ボウルとザルをセットする→大根の皮を剥き、すりおろしす→水気をきる
2. ボウルに、絞ったすりおろし大根を入れる→材料●を加えて、よく混ぜる
3. 鉄フライパンを熱し、ごま油を入れる→手順2の生地を全部入れる→おおよそで4等分する→5mm程に薄く平らにしながら形を整える→中火で両面をカリッと焼く
4. 器に、ごま油を入れる→器に天然塩と青のりを入れる
5. 鉄フライパンごと食卓へ〜！
※卓上ヒーターで温めながら、いただきまーす！熱々、表面カリッと中もちもち食感の薄焼き大根餅に、少量のごま油をつけてから、のり塩をつけて〜！
絶品です！
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