しっとりシャキシャキ食感の大根と旨味たっぷりちりめんじゃこのキムチできましたー！
絶品！
今日のメインメニューは、とろーり卵とチーズの魚介の旨味たっぷりのスープにとろっと柔らかい豆腐を入れたスンドゥブチゲ！
冷蔵庫を覗いて副菜を考えた！！
生の白身魚が2種類あったので、軽く塩をふり焼き魚にしよう！淡白な白身の焼き魚を韓国風に食べるには、、、大根をキムチだ！
ということで、大根とちりめんを使ってコク旨キムチを作り、淡白な白身の焼き魚に合わせてみたら、絶品でした！
もちろん、そのまま食べても美味しいキムチです！
※今回使用したキムチの素は、リンゴの風味と香りが効いた、辛さの中にコクと旨味がある、塩分控えめでまろやか味わいです！
（着色料や合成保存料不使用）
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