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コク旨!香ばしい!いんげんの胡麻和え!お刺身や握り寿司の付け合わせ!

コク旨!香ばしい!いんげんの胡麻和え!お刺身や握り寿司の付け合わせ!
投稿日: 2026年6月4日 更新日: 2026年6月4日
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美味しい、いんげんの胡麻和えてきましたー!
 
今夜は、お魚を捌くのに手間がかかったので、付け合わせは簡単ないんげんの胡麻和え!
簡単なのに、味も香りも食感も見た目も良し!

材料 (作りやすい分量)

  • いんげん(国産/筋なし) :適量
  • ●胡麻和えの素(粉末) :適量
  • ●炒りごま(白) :適量
  • ●炒りごま(黒) :適量
  • ごま油 :適量(少量)

(↑↑↑コレが、捌くのに手間がかかったお造り)

1、沸かしたお湯に適量の塩を入れて、いんげんを茹でる

2、ザルにあけ、粗熱を取る

3、食べやすい長さに切る(斜め切り)

4、器に、いんげんと材料●を入れて、和える

5、銘々小鉢に盛り付ける→食べる直前に、ごま油をかける


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