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おかずにもおつまみにもピッタリ!「豚肉とナスの春巻き」

おかずにもおつまみにもピッタリ!「豚肉とナスの春巻き」
投稿日: 2026年5月27日 更新日: 2026年5月27日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
豚こま肉とナスの春巻きです。味噌味しっかりで、おかずやおつまみにピッタリ。

材料 (3~4人分)

  • 豚こま肉 :200g
  • ナス :2本
  • 春巻きの皮 :8枚
  • 味噌 :大さじ2
  • 水溶き小麦粉 :適量
  • :適量

ナスは細切りにします。

ナスと豚こま肉、味噌を混ぜ合わせます。

具を8等分にして春巻きの皮で巻き、巻き終わりに水溶き小麦粉をつけて止めます。

170℃の油で揚げて中までしっかり火が通り、きつね色になったら完成。

コツ・ポイント

豚肉が大きい場合は細かく切ると巻きやすいです。


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