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チンゲン菜の葉は大きめにざく切りにし、茎は縦に3~4等分にします。
フライパンに油と茎を入れて炒めます。
しんなりしてきたら葉とキムチを入れて炒め、しょう油で味付けして完成。
キムチが大きい場合は小さくカットすると味が絡まりやすいです。
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