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メイン食材ふたつだけ!新玉ねぎと油揚げのサラダ

メイン食材ふたつだけ!新玉ねぎと油揚げのサラダ
投稿日: 2026年5月19日 更新日: 2026年5月19日
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育児料理アドバイザー 食育インストラクター 受験フードマイスター A...
新玉ねぎに油揚げを合わせる、簡単レシピをご紹介します。むずかしい工程は一切なし!酒のおつまみとしても優秀で、カリカリの油揚げがアクセントになり、お箸が止まらなくなること間違いなしですよ。

材料 (2人分)

  • 新玉ねぎ :1/2個
  • 油揚げ :1/2枚
  • しょうゆ :小さじ2
  • オリーブオイル :大さじ1
  • 粗挽き黒こしょう :適量

新玉ねぎと調味料をあわせる

新玉ねぎを薄切りにし、オリーブオイル、しょうゆを和える。

油揚げを切る

油揚げを細切りにする。

油揚げを加熱する

フライパンに油揚げを入れて中火にかけ、カリカリになるまで加熱する。

仕上げる

新玉ねぎと油揚げを混ぜ合わせて皿に盛り、粗挽き黒こしょうをかけて完成。

コツ・ポイント

新玉ねぎの辛さが気になる場合は、薄切りにしたあと15分〜30分程度空気にさらしてから次の工程に移ってくださいね。


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