玉ねぎは薄切りにします。耐熱容器に入れて電子レンジ600wで1分半加熱します。
さつま芋は皮をむいて小さく切ります。耐熱容器に入れて電子レンジ600wで3分くらい加熱し、熱いうちにつぶします。
さつま芋に玉ねぎとレーズン、ヨーグルトとマヨネーズを混ぜます。塩コショウで味を調えて完成。
玉ねぎを加熱するときはラップをせずに、水分を飛ばすようにします。さつま芋と合わせるときは、しっかり水を切って合わせると味が薄くならずに済みます。
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