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①鍋に水を入れ、卵を入れ、たっぷりのお湯を沸かしパスタを入れお好みの固さにゆでます。ゆであがる時に、ピーマンの輪切りをいれ、ザルに開け、よく水気を切ります。卵は皮を剥き、カットしておきます。 ②aの材料をまぜ、卵以外の①をよくからめます。 ③器に盛り付け、パルメザンチーズをかけ、ミニトマトを飾ります。
簡単でとっても美味しいので、作ってみてね。
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