天せいろ（冷）1850円。
うだんに光沢があって、美味しいです。
天然のかつお出汁で美味しいですよ。
天ぷらもカリッと揚がり美味しいです。
1987年宮城県利府町にある「稲庭うどん瀧さわ家」が、宮城県内多賀城駅に隣接する多賀城市立図書館内にオープンしたということで、お邪魔しました。
図書館内には蔦屋、スターバックスなどもある小洒落た店内の一角にあります。
本を読みながら、軽食やカフェメニュー楽しめるカフェブックという人気のスポットでもあります。
ここでしか食べれない稲庭うどん「瀧さわ屋」さんの一押しメニューを頼んでみました。
三の味で楽しめる「三味せいろ」です。
ゲソ天に、つけ汁がしょうゆ、ごまだれ、のりだれがついてきます。
のりだれに使われるのりは地元七ヶ浜の磯風味の上質な海苔が使われています。
艶々の稲庭うどんは、どのつけだれもよく合いますよ。
のりだれは初めて食べますが、稲庭うどんはもちろん、パスタに絡めて食べても美味しいですよ。
人気店でお客様が絶えませんが、回転が早いので、そんなに待ちません。
お待ちになる間は、図書館や蔦屋もあるので、有意義に過ごせそうですよ。
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