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料理レシピ

絶品！ひと味違う！カニ寿司にコレ挟んで！カニ寿司とカニ汁！

絶品！ひと味違う！カニ寿司にコレ挟んで！カニ寿司とカニ汁！
投稿日: 2026年5月4日 更新日: 2026年5月4日
閲覧数: 826
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みーこ
みーこ さん
簡単！美味しいカニ寿司とカニ汁できましたー！

材料 (2人分)

  • 白飯 ：2人前
  • 合わせ酢（昆布だし/黒酢入りの甘酢） ：適量
  • 新生姜の甘酢漬け（昆布だし入り） ：適量
  • ※自家製 ：
  • 紅ズワイガニ（ボイル/真空パック） ：250g
  • ※原材料：紅ズワイガニのみ ：
  • フンドーキン合わせ味噌（無添加/生詰/白味噌系） ：適量
  • 小ネギ（食べやすい大きさに切る） ：適量

1.白飯に合わせ酢を加えて切るように混ぜる→粗熱をとる→器に盛り付ける

2. 新生姜の甘酢漬けを千切りする→汁気を絞り、手順1の酢飯の上に散らす

2. 新生姜の甘酢漬けを千切りする→汁気を絞り、手順1の酢飯の上に散らす

3. 真空パックの紅ズワイガニの汁を絞り、身と汁に分ける　

3. 真空パックの紅ズワイガニの汁を絞り、身と汁に分ける　

※今回使用する真空パックの紅ズワイガニの原材料は紅ズワイガニのみなので、汁も美味〜！
（手順5で使います）

4. 紅ズワイガニの身を手順2の新生姜の甘酢漬けをのせた酢飯の上に、たっぷりと盛る

4. 紅ズワイガニの身を手順2の新生姜の甘酢漬けをのせた酢飯の上に、たっぷりと盛る

5. お鍋に、手順3の紅ズワイガニの汁を入れる（※汁が少なければ、水を加える）→ひと煮立ちさせる→フンドーキン合わせ味噌を溶かし入れる→小ネギを加えてひと煮立ちさせる

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