大根はよく洗い、皮つきのまま千切りに。
ヒゲがあれば取り除く。
皮ごと使うことで
食物繊維やポリフェノールも摂れる◎
水気を軽く切り、塩昆布を
適量（大根の1/3量程度）加えて和える
昆布のミネラルや旨味で味付けいらず！
10〜30分ほど置けばなじんで完成。
冷蔵で約3日程度保ちます。
大根の消化酵素やビタミンCで
胃腸ケア＆美肌サポートに◎
作ったサラダを豚バラ肉で巻き、
フライパンや蒸し器で5〜8分蒸し、
ポン酢でさっぱり。
蒸すことで油を使わずヘルシー
＆栄養の流出も抑えられ、
豚肉のたんぱく質・ビタミンB1で
満足感のある一品に◎
Toffy ハンディチョッパー
5つのアタッチメント付きのもの
千切りスライサーを使用しています
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