そのままでも美味しいですが、簡単に豆乳プリンを作りました。
とっても簡単で、封を開けてレンジ対応の器に入れ、500Wの電子レンジで2分20秒ほど温めてから、ゼラチン2gを加えてよく混ぜます。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で半日ほど冷やし固めます。
とっても美味しいですよ。
卵は使われていないので、卵アレルギーの方でも、自宅で簡単に手作りプリンを美味しく作れます。
コレステロールゼロなので、罪悪感なしで食べられますね。
栄養成分1個あたり（200ml）
エネルギー 118kcal
たんぱく質3.9g
脂質5.2g
炭水化物16.0g
カリウム194.0mg
飽和脂肪酸0.87g
コレステロール0.0mg
食物繊維4.2g
糖質11.8g
食塩相当量（ナトリウム量から換算)0.38g
イソフラボン26.0mg
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