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シーフードサンドで簡単ランチ!

シーフードサンドで簡単ランチ!
投稿日: 2026年4月26日 更新日: 2026年4月26日
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<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌ったり<けったいなあみ...
サラダ用のボイルしてある海老やアボカドをたっぷり挟んで豪快に!
ウインナーの代わりに魚肉ソーセージをカリカリに焼いて作るシーフードのドッグサンドは、わざわざコレが食べたいってリクエストが来るくらいみんなの大好物です。

日曜日のブランチに是非いかがですか?
お家で作るからこそこんな贅沢に挟めます。
お店で食べたらこれ大変だよね!って言われました。

材料 (4人分)

  • ソフトフランスのドッグパン :8本
  • <海老アボカド>
  • トマト :1個
  • サラダ用加熱海老 :1パック
  • アボカド :大1個
  • サニーレタス :適量
  • <ギョニソドッグ>
  • 魚肉ソーセージ :4本
  • キャベツ :小半個
  • トマト :適量

ソフトフランスパンの真ん中を切ってバターを塗ります。

ソフトフランスパンの真ん中を切ってバターを塗ります。

野菜から水分が出るとパンが濡れてしまうので、バターをタップリ塗ってから詰め込みます。

サラダ用の海老は1パック全部挟みました。

サラダ用の海老は1パック全部挟みました。

サラダ用の海老はしっかりしていて、それほど昔のような臭いはしないので、色々料理に使えて便利です。

レタス、トマト、海老、アボカドをたっぷり贅沢に挟みました。

レタス、トマト、海老、アボカドをたっぷり贅沢に挟みました。

食べる時はお好みでマヨネーズをかけてあげると見た目も綺麗!
サラダ感覚で食べられます。

魚肉ソーセージはオリーブオイルで表面に焦げ色が付くくらいカリカリに焼きます。

魚肉ソーセージはオリーブオイルで表面に焦げ色が付くくらいカリカリに焼きます。

クッキングホイルを敷いてサラダオイルを引いてからパンを焼きます。

クッキングホイルを敷いてサラダオイルを引いてからパンを焼きます。

バターやオリーブオイルでも良いです。

千切りのキャベツに塩コショウをして柔らかくなるまでよく炒めてください。

千切りのキャベツに塩コショウをして柔らかくなるまでよく炒めてください。

良く炒めるとキャベツの甘味が出てきます。

炒めたキャベツと魚肉ソーセージを乗せてミニトマトを飾りました!

炒めたキャベツと魚肉ソーセージを乗せてミニトマトを飾りました!

シーフードの場合はソースでも良いですが、マヨネーズが一番合っていると思います。

お昼からホットドックを2本ペロリと完食しました!

コツ・ポイント

魚肉ソーセージにはレタスよりも炒めたキャベツが一番合います。
最後にパンの底面をカリカリの焼くのがコツです!
焦がさないように気を付けて焼いてください。


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