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白菜をざく切りします。 大葉を千切りします。 梅干しを千切りします。
白菜の塩もみが5分経ったら、水気を絞ります。 塩昆布、大葉を投入します。 ポン酢を入れサクッと和えます。 最後にごま油をたらして出来上がり。
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