・キウイは皮を剥いて1cm角に切り、ボウルに入れてグラニュー糖をまぶして、冷蔵庫で冷やしておく。
・Aを合わせてふやかしておく。
作り方
1.耐熱容器に牛乳とグラニュー糖を入れて軽く混ぜたら600Wのレンジで2分加熱
(沸騰直前まで温めてください)
2.混ぜてしっかり溶かしたらAを加え混ぜる
3.生クリームを加えて混ぜたら濾しながらカップなどに注ぎ入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める
4.キウイをのせて完成
これから暑くなっていく…。緑が涼しく、程よい酸味とパンナコッタのとろける甘みがマッチ!
キウイソースもグラニュー糖と混ぜるだけなので簡単に作れます。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます