試しに、がくと実の間にフォークを入れてみると、すごい！サイズがちょうどいいんですね。
そのままフォークを刺して、スナップエンドウをパキッと折って、フォークをスルスル〜と下に下げます。
できました
筋が綺麗に取れています。
物凄く気持ちがいいです。がくも筋もしっかりと取れ、手も痛くならなければ凄くスムーズに筋取りができます。あっという間に下処理が終わってしまい、物足りない気分です。いい方法が知れて良かったです。
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