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香り豊か!きゅうりと三つ葉の中華和え

香り豊か!きゅうりと三つ葉の中華和え
投稿日: 2026年4月13日 更新日: 2026年4月13日
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育児料理アドバイザー 食育インストラクター 受験フードマイスター A...
火も包丁も使わずに作れる、やみつき副菜レシピです。あと一品ほしいときや、おつまみがほしいときに大活躍するレシピですよ。

材料 (2人分)

  • きゅうり :1本
  • 三つ葉 :1束
  • 鶏ガラスープの素 :小さじ1/2
  • :小さじ1
  • しょうゆ :小さじ2
  • ガーリックパウダー :小さじ1/4
  • 白いりごま :小さじ1
  • ごま油 :大さじ2

下準備をする

きゅうりは叩いて食べやすい大きさに割る。三つ葉はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。

ごま油を和える

きゅうりと三つ葉にごま油を和える。

仕上げる

鶏ガラスープの素、酢、しょうゆ、ガーリックパウダー、白いりごまを混ぜて完成。

コツ・ポイント

きゅうりは叩くことで調味料が絡みやすくなります。


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