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きゅうりは叩いて食べやすい大きさに割る。三つ葉はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。
きゅうりと三つ葉にごま油を和える。
鶏ガラスープの素、酢、しょうゆ、ガーリックパウダー、白いりごまを混ぜて完成。
きゅうりは叩くことで調味料が絡みやすくなります。
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