・バットなどにAを入れて味噌がちゃんと溶けきるまで混ぜる。
・サーモンはキッチンペーパーで水けを拭いたら棒状に切る。
作り方
1．Aに長ネギと青ネギ、サーモンを入れてよく混ぜたら、空気が入らないようにラップでピッタリ蓋をして、30分~半日漬け込んだらご飯にのせて完成
この漬けだれマジで美味しい！
砂糖の量は味をみながら調節してお好みの甘さにしてください。
今回はサーモンで作りましたが、マグロ、タコ、エビなどでも絶対に美味しい！
丼のほかに野菜と一緒に盛り付けて巻きながらいただきます。
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