料理レシピ

新たまねぎと鶏ひき肉のパン粉焼き

新たまねぎと鶏ひき肉のパン粉焼き

投稿日: 2026年3月26日更新日: 2026年3月26日

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にゃんtaro

にゃんtaro さん

お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていまし...

重ねて焼くだけの簡単レシピです。

味つけは塩とコショウ。
とっても上品で素材の味が引き立ちます。

是非、新たまねぎが手に入る時期に作ってみて下さい。

材料 (3〜4人分)

◯鶏ひき肉：160g
◯大葉（みじん切り）：6枚
◯塩：少々
◯胡椒：少々
新たまねぎ：2個
ピザ用チーズ：ひとつかみ
マヨネーズ：大さじ3
パン粉：大さじ2
オリーブオイル：大さじ2〜

1、◯をパックの中にいれ、混ぜ合わせる。

1、◯をパックの中にいれ、混ぜ合わせる。

2、新たまねぎを1センチ厚さくらいの輪切りにする。トースターの天板にアルミホイルをしき、新たまねぎを置く。工程1を新たまねぎの上に均等にのせて広げる。

2、新たまねぎを1センチ厚さくらいの輪切りにする。トースターの天板にアルミホイルをしき、新たまねぎを置く。工程1を新たまねぎの上に均等にのせて広げる。

3、ピザ用チーズ、マヨネーズ、パン粉を順にのせていく。

3、ピザ用チーズ、マヨネーズ、パン粉を順にのせていく。

4、最後にオリーブオイルを少しずつ上からかける。トースターで20分程焼く。

4、最後にオリーブオイルを少しずつ上からかける。トースターで20分程焼く。

5、器にもりつけ、乾燥パセリ、ブラックペッパーなどをお好みでかける。

5、器にもりつけ、乾燥パセリ、ブラックペッパーなどをお好みでかける。

コツ・ポイント

素材の味が引き立つように仕上げていますが、物足りない方は中濃ソースをかけて召し上がって下さい。

新たまねぎの甘味をとても感じる、春らしいお料理になりました。

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