・耐熱容器にブラックチョコレートを割り入れて、500Wのレンジで1分半～2分加熱して溶かす。
・ブラックチョコレートを型に流し入れて、全体に塗ったら冷蔵庫で30分冷やす。蓋を作る用に少し残して。
作り方
1．耐熱容器にホワイトチョコを割り入れる。小鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温めたら、チョコに加えて中央から混ぜる
2．冷やしておいた型に1を入れて3時間ほど冷やす
3．湯煎などで温めなおした残しておいたブラックチョコで蓋をし、30分ほど冷やしたら型から外して完成
今回は抹茶も作ってみました。ホワイトと同じ分量で作れます。
型に塗ったブラックチョコは薄すぎると、型から外した時に割れてしまうので、少し厚めに塗ってください。
小袋に入れてプレゼントにも最適。
チョコペンやフリーズドライフルーツ、ナッツなどでデコレーションすると見た目もグッとよくなりますよ。
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