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料理レシピ

サックサク！「鶏肉と新玉ねぎの葉のかき揚げ」

サックサク！「鶏肉と新玉ねぎの葉のかき揚げ」
投稿日: 2026年3月24日 更新日: 2026年3月24日
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
ささみと新玉ねぎの葉のかき揚げです。簡単に作れておかずにピッタリ！

材料 (4人分)

  • ささみ ：3本(200g)
  • 新玉ねぎの葉 ：2個分
  • 油 ：適量
  • A ：
  • 薄力粉 ：100g
  • 水 ：130cc
  • 氷 ：2個

ささみは小さく切ります。

新玉ねぎの葉は1.5cmくらいに切ります。

Aの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、ささみと新玉ねぎの葉を混ぜ合わせます。

180℃くらいの油に入れ、きつね色になるまで揚げたら完成。お好みで塩や醤油、めんつゆをつけて下さい。

コツ・ポイント

衣に氷を入れるとサクサクになります。

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わんたる
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