ボウルにホットケーキミックス・やわらかくしたバター・牛乳を入れよく混ぜる。最初は、水分が少なく感じますが、根気よく混ぜていると、ひとかたまりになります。
いつもなら板チョコを入れていましたが、今や板チョコも1枚200円の高級品になってしまいましたね。今回は、家にあったチョコクッキー（ムーンライトチョコ味）を試しに入れてみました。
板チョコ入りのスコーンが、最高ですが…チョコクッキースコーンは、さくっほろ食感でまた別の美味しさが！！
家族がそろう週末の朝に作りました。
混ぜて焼くだけなので、おやつや朝食にもおすすめです。
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