①玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにします。
フライパンを温め、オリーブオイルを入れ、合挽肉、みじん切りにした玉ねぎを入れ炒めます。
みじん切りにした人参、ピーマンを加え、水気がなくなるまで煮詰めます。
トマトケチャップ、ウスターソースを加え煮詰めます。
塩胡椒を加え味を調えます。火からおろし冷まします。
②ロールパンに切れ目を入れて、切り口にバターを塗り、レタス、スライスチーズ、ハム①を挟みます。
お弁当にもおすすめです。
食パンに①、スライスチーズを挟んで、卵液を塗ってフレンチトーストにしても美味しいですよ。
パンに合うミートソース、是非作ってみてね。
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