1. ごぼうは、包丁の背で皮を剥き、厚めの斜め薄切りにしてから、太めの千切りにする→3分程水にさらす→ザルにあけ、サッと流水で洗う
2. 長ネギは、横半分に切ってから、斜め薄切りにする
3. ボウルに、ごぼう・長ネギ・材料●を入れる
※玄米ごはんは、レンチンせずに、そのまま入れて下さい！
4. 食べやすい大きさに切った豚肉を加えて混ぜる
5. 鉄フライパンを熱し、ごま油を入れる→手順4のもんじゃ生地を流し込む
6. 鉄フライパン面の生地に焼き色が付いてきたら、ひっくり返して軽く混ぜる
7. 手順6を繰り返し、全体に火が通ったら完成！
少量の生姜醤油をつけていただきまーす！
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