料理レシピ

絶品！簡単！特製ダレ！サーモンボラ丼！サーモン丼のタレ！

絶品！簡単！特製ダレ！サーモンボラ丼！サーモン丼のタレ！

投稿日: 2026年3月20日更新日: 2026年3月20日

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みーこ

みーこさん

美味し〜〜いサーモンボラ丼できました！

材料 (2人分)

酢飯：適量
卵黄：2個
●醤油：大さじ3
●みりん：大さじ3
●生姜（国産/すりおろす）：適量
●すりごま（黒）：適量
スイートスプリング（柑橘/果汁）：適量
サーモン（刺身用）：適量
ボラ（刺身用）：適量
刻み海苔：適量
大葉：適量

【サーモンボラ丼は卵黄と特製ダレで！】

【サーモンボラ丼は卵黄と特製ダレで！】

【サーモンの刺身は天然塩又は醤油で！（もちろん、特製ダレをつけて食べても美味〜！】

【サーモンの刺身は天然塩又は醤油で！（もちろん、特製ダレをつけて食べても美味〜！】

1.器に材料●を入れて混ぜ、タレを作る

1.器に材料●を入れて混ぜ、タレを作る

2.器に、粗熱をとった酢飯・大葉・刻み海苔をのせる→切ったサーモンとボラを盛り付ける

3.銘々小皿に、手順1のタレと卵黄を入れる

4.食べる直前に、少量のスイートスプリングの果汁を絞り入れる

サーモンボラ丼に卵黄と特製ダレを合わせて、いただきまーす！

※サーモンにもボラに合う、特製ダレです

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