SOYヨーグルト＆ホットケーキミックスでパウンドケーキ

①プレーンのパウンドケーキ

材料はとってもシンプル。
SOYヨーグルトとホットケーキミックスだけです。

基本はSOYヨーグルトとホットケーキミックスを150gづつ混ぜます。

器に入れて、トントン空気を抜いて、

170度のオーブンで予熱をすませ20分～25分加熱。

ちょっぴりパンのようなシンプルなパウンドケーキです。

砂糖を入れていないので甘さ控えめなので
ハチミツをかけていっただきまーす(*'▽')

サッパリ＆かる〜い　美味しいです！

②紅茶＆レモン味のパウンドケーキ

今度はちょっぴりアレンジ('ω')ノ
SOYヨーグルトとホットケーキミックスに
紅茶の茶葉とレモン汁を少々加えました！

同じくオーブンで焼いていきます。

そして最後にレモン味と粉糖でアイシングを作ります(*‘∀‘)

パウンドケーキが冷めてからかけていきます。

おおっ！とっても美味しいです。
SOYヨーグルトが入ったサッパリとした生地なので
紅茶とレモンが合うと思ったんですよねぇ～。

美味しいです(*´з`)

③ココア＆チョコレート味のパウンドケーキ

最後も更にアレンジ('ω')ノ
ココア＆チョコレート味にチャレンジ！

SOYヨーグルトを190gに増やし
ホットケーキミックスと合わせ
ココアパウダーを大さじ1入れて混ぜます。

そして生地の上に板チョコをバキバキ折ってのせていきました。

ヨーグルトを190gにすると
とってもふんわり仕上がりました( *´艸｀)

上にのせた板チョコのパリッと感もGOOD！
美味しいですヽ(^o^)丿