かぼちゃは、ワタと皮を取り一口大に切る。玉ねぎは、薄切りにする。
玉ねぎがしんなりするまで、炒める。
かぼちゃが柔らかくなるまで煮込んだらOK!
今かぼちゃが安く売られていませんか??私は、特売の時に購入してよくスープ作っています!パンにもご飯にも合うかぼちゃスープなので、是非試してください。
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