カチンコチンの砂糖です。
まず、固まった砂糖に水で固く絞ったキッチンペーパーを被せたまま蓋をします。
これで一晩経てば戻ると思います。
直ぐに使いたい時は、大きめの容器にお湯を入れて、湯煎にかけます。
お湯が冷めた頃にはサラサラになっていると思います。
無事に煮豆に砂糖を加えることができました。
因みに煮豆は、完全に柔らかくなってから砂糖を加えますよ。
豆が硬いうちに入れると、柔らかくなるのに時間がかかってしまいますよ。
また、塩が固まってしまった時！塩は砂糖とは違い、湿気が多いと固まりやすいです。
ですので、湿気を飛ばす！フライパンで炒るとサラサラの塩になります。
但し、新しいフライパンを使わないと、臭いまで吸収するのでご注意下さい。
固まった塩を簡単にレンチンで直す方法もありますよ。
耐熱皿に広げて、2分ぐらい加熱するだけです。
ご参考になりましたら幸いです。
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