天板にくっつかないアルミシートをのせます。
輪切りにした新玉ねぎをのせます。（新玉ねぎが余ったら、他のレシピで使います）
新玉の表面にトマトケチャップとマヨネーズを混ぜたものを塗ります。
手で割いた、しめじ、ブロッコリー、厚切ベーコンをのせます。
ピザ用チーズをかけます。
輪切りにしたさつまいもは、乗り切らなかったので、空いているスペースで焼いてから、トッピングしました。一緒に乗せてもかまいませんよ。
余熱なし180℃で20分ぐらい焼きました。
焼き上がり時間は調整して下さい。
取り出す時は粗熱が取れてから、熱いので、気をつけて器にのせて下さい。
新玉ねぎは、本来サラダで食べる方が多いですが、焼いても、煮込んでも美味しいですね。
特に、今時分出荷される新玉ねぎは、血液サラサラの効果がる「硫化アリル」が豊富です。
4月は新年度始まりで健康診断の時期でもあります。
ぜひ、新玉ねぎで健康キープを。生活習慣病予防、高血圧改善にオススメです。
その際は、新玉ねぎは熱に弱いので、サラダなどで生で食べる事をオススメします。
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