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鉄板焼き

鉄板焼き
投稿日: 2026年3月11日 更新日: 2026年3月11日
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ハンドメイドや雑貨大好きな主婦です。
レンチンしてから焼くと時間も短く焼き目も綺麗。甘さが増してとろける美味しさです。

材料

  • 玉ねぎ 大サイズ :半分
  • バターまたはマーガリン :小さじ1
  • 濃口醤油 :適量

大きな玉ねぎの皮を剥き、輪切りの半分に切る

耐熱容器に入れて軽くラップして、レンジで600Wで1分加熱

スキレットにバターを入れ、玉ねぎの輪切りの面を下にして中火で1分。
その後、弱火で焼き色が出るまで蓋をして蒸し焼きします。

焼き目が付いたらひっくり返して、弱火で焼きて出来上がり。

お好みで醤油をかけていただきます。

コツ・ポイント

レンチンすることで時短にもなるし、焼き目も綺麗で美味しく仕上がります。


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