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ちくわを1cm幅に切る。
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、ちくわに焼き色がつくまで炒める。
しょうゆ、みりんを加えて全体を混ぜ、すぐに火からおろす。お好みで白いりごまを散らす。
調味料を加えたあとは手早く炒めてください。
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