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料理レシピ
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絶品！市販の鶏ごぼうすり身アレンジ！4種の野菜を追加してピリ辛ネギ味噌をつけて〜！
投稿日: 2026年3月7日
更新日: 2026年3月6日
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hiromarimo
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みーこ
さん
美味しい、揚げ物できましたー！
そのまま揚げて食べても美味しい調味済み鶏ごぼうのすり身ですが、野菜を加えて食感・旨み・風味をプラス！
風味程度に、ピリ辛ネギ味噌をつけて、いただきまーす！
（食卓で少量ずつ揚げるので、熱々で美味しいですよー！）
材料
(2人分)
鶏ごぼうすり身（市販/調味済み）
：150g
ゴボウ
：1本
ニンジン
：1/6本程
レンコン（ねっとり系）
：適量
長ネギ
：1本
●フンドーキン合わせ味噌（無添加/生詰）
：適量
●小ネギ（輪切り）
：適量
●輪切り唐辛子
：適量
1、材料●を合わせて混ぜる（ピリ辛ネギ味噌）
2、ごぼうを切る（斜め薄切りしてから、千切りする）→水に晒す（5分程）→ザルにあけ、サッと水洗いする→しっかり水気をきる
3、ニンジンを千切り、レンコンを角切り、長ネギを粗みじん切りしてボウルに入れる→鶏ごぼうすり身を加えて混ぜる
4、手順2のゴボウを加えて、軽く混ぜる→器に盛り付ける
5、油で揚げる
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