料理レシピ

卵なしのクッキー風お菓子

卵なしのクッキー風お菓子

投稿日: 2026年3月7日更新日: 2026年3月7日

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チョコレートといちごのハーモニー

チョコレートといちごのハーモニーさん

バター、砂糖、小麦粉、水、ベーキングパウダーで作ったクッキー風お菓子です。卵は入れてませんので卵アレルギーの方には嬉しいかも。
ベーキングパウダーを入れることで、上はクッキー、下はカステラ風になる、そういうお菓子です。だからベーキングパウダーを入れました。

材料 (4人分)

小麦粉：300g
水：紙コップ2杯
砂糖：150g
バター：200g　　
ベーキングパウダー：大さじ1すりきり

手順

① ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れます。

② バターを弱火で溶かして溶けたらその中に砂糖を入れて混ぜます。

③ ボウルに②を入れ混ぜて最後に水を入れてタネをバットに流し込むだけです。平べったくすりきりいっぱいにバットに流し込んでトースターで焼きます。時間は約20分は焼いたほうがいいです。

コツ・ポイント

あんまり練りすぎないで、ざっくりと大雑把に混ぜるのがいいです。

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チョコレートといちごのハーモニー

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