強力粉と水、あと塩コショウなどで簡単にフライパンひとつで田舎風パンができます。
少しきつね色になれば出来上がりです。上と下の両面を焼くことです。分量はフライパンの中でぐるぐるぐるぐる箸で混ざればいい程度で、混ざりながら丸くしていく。そして、それをひっくり返す。全体的にだんだん膨らんできて色もきつね色になれば、それで出来上がりです。すごく簡単です。片面20分、そして側面5分ずつ。
コツ・ポイント
田舎風パンなので具材などは入れません。フライパンに少しごま油をひいてパンのネタをフライパン全体に 入れます。それで 一つの分量のパンを円を描くように形にしてそれで焼いていく。少しきつね色になったら出来上がりです。もちろん裏返して焼いていきます。
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