我が家には娘がいないので、ひな祭りの過ごし方がイマイチ分からない。
息子しかいない家庭はスルーしていいの?
私は毎年、この小さな飾り物だけを棚の上に置いて3月の訪れを感じるようにしています。
とはいえ、日本の行事にまつわるお菓子に興味深々の私。
ひな祭りといえば、ひなあられと並んで菱餅も有名ですよね!
ですが、私は……
ひし形をしているから菱餅って呼ばれてるんだよね?
緑・白・ピンクの3層だよね?
ぐらいの知識しか持ち合わせていない。ということに気付きました。
菱餅が菱形をしているのには諸説ありました。
・繁殖力が強い「ひしの実」を模している
・真四角を伸ばして長寿を祈願した
・心臓の形を模した
……などなど。
まぁ結局は、健康で長生きできるようにとの願いが込められていることには違いがなさそうです。
これにも諸説あるようですが、菱餅の三色にはそれぞれ意味があるとのことです。
・緑:新緑
・白:雪解け
・赤:桃の花
下から緑・白・赤と層になっており、「緑の新芽が白い雪の下から芽吹き、桃の花を咲かせている」情景を表現しているんだそう。
なるほど。訪れを祝うお菓子であることを意味しているんですね〜。
他にも……
・緑:厄除け、健康、長寿
・白:子孫繁栄、清浄、純潔
・赤:魔除け
なんて意味も込められているんだそう。
つまり、これって……大人女子も長寿を願って食べていいやつですよね!?
菱形と三色の意味を知ってしまったアラフォーの私。
のんびりしているとひな祭りは終わります。さっそく菱餅を求めてスーパーへ向かうことに!
ですが、買ったのはコレ。110円の三色だんごです。
なぜかって?
正直に言います。
菱餅はサイズが大きくて、ちょっとお高めのものしかなかったから。
でも、これって菱餅と同じ三色なんですよね〜。
しかも、材料は上新粉だからモチモチなんですよね〜。
つまり、この三色だんごを菱餅に変身させてみる案が採用されたというわけでございます。
クッキングシートを敷いて、その上でだんごを串から抜きます。
濡らした箸を使うと、くっつきませんでした。
クッキングシートで、三色まとめて……潰す!!
ぺちゃんこに……!!
だんごをこんなに潰しても全くくっつかないクッキングシート、優秀すぎます。
こんなんなりました!
おっと。先ほどのお勉強が全く意味をなさないところでした!
下から、緑・白・赤の順番でした〜。
これをなんとなく菱形っぽく、ギュギュッと指で形成。
長寿、長寿、長寿……と唱えながら。
クッキングシートの上から包丁で、形を整えるように少しだけカット。
ここでも、クッキングシートのおかげで包丁は全く汚れな〜い!
※心の目で見てください。
菱餅の完成で〜〜〜す!!!
ちょっといびつかもしれませんが、個人的にはかわいくできたつもり。気持ちも込めたし、完璧です。
1本の3色だんごで、ペロッと食べやすいサイズの菱餅が完成。
クッキングシートを使うと、手も包丁も汚れないのでお手軽でした。子どもでもできる作業内容なので、親子で楽しくチャレンジしてみて〜。
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